Vegetaleso es una empresa familiar que produce alternativas veganas al queso. Fundada a mediados de 2019, la misión de la empresa es ofrecer verdaderas alternativas vegetales al queso para que todo el mundo pueda seguir disfrutando de sus sabores favoritos (y explorar otros nuevos) cuidando su salud, el medio ambiente y los animales.

Uno de los aspectos únicos de Vegetaleso es la conexión de la familia con la zona rural de Segovia (España). La familia siempre ha vivido en el campo y entiende que, aunque la vida en la ciudad tiene sus ventajas, la profunda conexión con la naturaleza que sólo se puede encontrar en las zonas rurales no tiene precio. Creen que la calidad de vida que proporciona vivir en el campo es inigualable y que no tiene por qué significar aislamiento. Por eso su negocio está situado en un pueblo de las afueras de Segovia, lo suficientemente lejos como para disfrutar de las ventajas de vivir en el campo, pero relativamente cerca de Madrid, la capital.

Las alternativas veganas al queso producidas por Vegetaleso se elaboran con ingredientes vegetales de alta calidad. La familia se ha comprometido a crear quesos que no sólo sepan bien, sino que también sean buenos para la salud y el medio ambiente. Al utilizar únicamente ingredientes de origen vegetal, pueden reducir la huella de carbono de sus productos y minimizar el impacto medioambiental de su negocio.

Además de ofrecer alternativas veganas al queso, Vegetaleso hace hincapié en la educación. Creen que educando al público sobre los beneficios de una alimentación basada en plantas, pueden ayudar a más gente a cambiar a un estilo de vida más sostenible y compasivo.

En general, Vegetaleso es un excelente ejemplo de empresa familiar comprometida con la creación de productos vegetales de alta calidad, al tiempo que preserva su conexión con la zona rural de Segovia. Su compromiso con la sostenibilidad, la educación y la compasión les hace destacar en el mundo de la producción de queso vegano.

Si estás en Segovia, echa un vistazo a los siguientes lugares donde puedes comprar sus productos:

• Onzas de Sabor
  Av. la Constitución, 30
  Segovia
  Castilla y León 40005
  España
• Herbolario Tierra y Sol
  Av. la Constitución, 28
  Segovia 40005
  España
• Ecotienda Prem Dan
  Calle de Jose Zorrilla, 52
  Segovia 40002
  España
• Santiveri
  C. de Jose Zorrilla, 108
  Segovia 40002
  España
• Santiveri
  Pl. los Espejos, 3
  Segovia 40001
  España